Skip to Main Content »

Фермерское мясо
Говядина & Свинина & Баранина

Фермерские продукты с доставкой на дом премиум качества в Москве и МО

Пн.-Вс. 10:00-19:00
Доставка от 3000 р. бесплатно!
Минимальная сумма заказа 1500 р.

Тел. Москва: +7 (985) 147-77-88

Вырезка свиная охлаждённая Россия (1 кг)

Вырезка свиная охлаждённая Россия (1 кг)

Артикул: 1011

Артикул: 1011

570,00 р.

Краткая информация

Вырезка свиная охлаждённая. Доставка фермерского мяса в Москве. Производство Россия (ЛПХ). Мясо 100% без гормонов и химии. Прямая поставка с малых фермерских хозяйств Калужской области (100 км от МКАД). Натуральный экологически чистый продукт из деревни.

Подробности

Реальный вес и цена может не значительно отличаться в большую или меньшую сторону. При заказе учитывайте это.

Схема разделки свиной туши:

Подробная информация про оплату и доставку  здесь.

Дополнительная информация

Для оптовиков Уточняйте в отделе продаж
Рецепты

Рецепт №1. 

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная
  • Вино красное (чтобы покрыло вырезку)
  • 2-3 ст ложки оливкового масла
  • перец черный молотый или 5 видов по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу
  • сухой молотый чеснок по вкусу
  • соль 1 ч. ложечка или по вкусу
  • 1 пакетик масла с ароматными травами
  • оливковое масло для жарки

 Приготовление:
1) Вырезку помоем и обсушим бумажной салфеткой или полотенцем. 
2)  Обрежем все лишние пленочки, жилочки и жир. Придадим вырезке соответствующую форму.Смазываем мясо оливковым маслом и отложим на 20 мин.
3) Далее заливаем мясо вином и оставляем в холодильнике на несколько часов или можно на ночь.
4) После обтираем вырезку бумажным полотенцем, солим и оптираем специями и сухим чесноком. Чеснок можно наколоть внутрь.
5) Далее обжариваем мясо на сковороде 5 минут до небольшой корочки, которая поможет сохранить сок.
6) Далее помещаем мясо в фольгу. Туда же наливаем оставщееся вино и кладем кусочки масла со специями. Заворачиваем и в духовку.
7) Готовим в духовке 50 мин при 180-200 гр.

Можно подавать как горячее блюдо или холодную закуску. Приятного аппетита! 

Метки товара

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (') для фраз.

Сравнение товаров

У вас нет товаров для сравнения.

Моя корзина

Ваша корзина покупок пуста.

 

Рассылка